tirsdag, 12 november 2013 00:02

Elgskav med nellikyoghurt

Skrevet av 
Ranger denne artikkelen
(0 Stemmer)
Elgskav med nellikyoghurt

Tilleggsinformasjon

  • Antall persjoner: 2
  • Vanskelighetsgrad: Enkel
  • Ingredienser:
    1 Pakk(er)Elgskav
    1 Løk
    2dl Mørkt øl
    1dl Matyoghurt
    8 Einebær
    2  Laurbærblader
    0.25ts Nellik, malt
     
    Salt og nykvernet pepper
  • Fremgangsmåte:

    Grovhakk løk.

    Ha litt stekefett i en svær panne på middels varme og stek elgskav og løk til det er litt brunet, men ikke overstekt.

    Ha i laurbær og einerbær.

    Hell på ølet og la det småkoke fem til ti minutter.

    Smak til med salt og pepper.

    Smak yoghurten til med nellik – forsiktig.

  • Behandlingstid

  • Koketid: 30-40 mim
  • Tips:

    Kokte rot grønnsaker passer god til denne retten
    hjemmelaget potetmos passer også veldig godt

  • Kilde(Oppskrift): Dinmat.no
Lest 7201 ganger Sist redigert tirsdag, 12 november 2013 12:01