Finhakket tomatmarinert kalv- eller oksekjøtt

Finhakket tomatmarinert kalv- eller oksekjøtt

Tilleggsinformasjon

  • Antall persjoner: 6
  • Vanskelighetsgrad: Enkel
  • Ingredienser:

     

    600 g kokt kalv- eller oksekjøtt
    2 tomater
    35 g løk
    4 ss balsamicoeddik
    4 ss bayerøl
    6 ss olivenolje
    Salt, pepper
    1 hvitløkkløft
    finhakket frisk basilikum
    2,5 dl oksekraft

  • Fremgangsmåte:

     

    Skjær kjøttet i tynne skiver og anrett på tallerkener eller et fat. Finsnitt løken, del tomatene i små båter og ha det i en bolle. Bland i salt, pepper, presset hvitløk, øl og kald oksekraft. Tilsett basilikum og olivenolje, varm alt lett og hell marinaden over kjøttskivene på fatet. La det hvile en halv time i marinaden før servering.

  • Behandlingstid

  • Drikkeanbefalinger:

    Til denne retten anbefaler de: Kristallweizen.

  • Kilde(Oppskrift): Øl i gryte og glass
Lest 7224 ganger Sist redigert tirsdag, 13 august 2013 12:56