mandag, 09 september 2013 21:49 In Lys Lager

En industriell og lett tilgjengelig versjon av pilsnerølet. Det er ikke ualminnelig at det kun brukes bitterhumle, malten suppleres ofte med råfrukt, og ølet gjærer et par grader varmere enn normal pilsnergjæring.

Aroma: Generelt sett en svak aroma av malt og humle. DMS skal være svakt til middels. Diacetyl skal være fraværende.

Farge/utseende: Lys halmgul til gylden. Helt klar, uten tåke.

Smak: Fraværende til svak søt maltsmak. Svak humlesmak og -bitterhet.

Kropp: Lett til medium kropp. Høyt kullsyreindhold.

Eksempler: Carlsberg, Heineken, Grøn Tuborg, (Amerikansk) Budweiser