Bjørn Myklebust

Bjørn Myklebust

mandag, 12 august 2013 10:10 In Bryggerier Tags

Brygger små batcher med som er tilgjengelig på Ruten fjellstue

mandag, 12 august 2013 10:06 In Bryggerier Tags

Opna 19. juni 2009. Me servere for tida fira typar handlaga øl frå fat. Bryggerimester Olav H. Helleland garanterer for kvalitet og smak. Me freistar å forene gode gamle hardangerske bryggjeskikkar med moderne produksjonsutstyr og fagleg tyngde.

mandag, 12 august 2013 09:56 In Bryggerier Tags

Det Lille Bryggeriet er kanskje Norges mest allsidige bryggeri. Her kan du få godt drikke med din egen personlige etikett, eller du kan bli forelest i bryggerkunst eller akevittens verden.

Det Lille Bryggeriet på Rena er et bryggeri utenom det vanlige. Bryggeriet satser på reiseliv, arrangementer og produksjon av etiketter, kanskje ikke helt det du forbinder med et bryggeri? Bryggeriet byr deg imidlertid på mange spennende opplevelser og produkter. På bryggeriets ølsmakekurs kan du lære deg kunsten å virkelig nyte en øl. Du kan også høre et spennende akevittforedrag, eller du kan få ditt eget skreddersydde arrangement, med og uten godt drikke til.

 

Hos Det Lille Bryggeriet kan du også få flasker med ditt eget bilde, motiv eller logo: morsomt til presanger, bursdager og spesielle anledninger

mandag, 12 august 2013 09:51 In Bryggeripub Tags

Crowbar & Bryggeri åpnet 13 desember 2012. Beliggenheten er glimrende, i Torggata 32, noen få minutters gange fra Schouskjelleren eller Mathallen.

De har lokaler over to etasjer og det er godt innsyn fra bryggeripuben inn mot øltankene.

Brygger Dave Gardonio, som har erfaring blant annet fra Ægir, ønsker først og fremst å brygge balanserte og velsmakende øl, og ser det ikke som et mål i seg selv å være i den ekstreme enden av noen skala. Det brygges 500 liters batcher og allerede nå i desember har de fire egne øl på fat.

mandag, 12 august 2013 09:47 In Bryggerier Tags

Våre ølsorter har særpreg og karakter, og du vil bli overrasket over hvor stort mangfoldet er. Basert på bryggermisterens egne oppskrifter får du ekte håndverksøl rett fra vårt eget mikrobryggeri. Som et lite bryggeri er vi svært fleksible, du vil derfor ofte finne nye og spennende øltyper i kranene. Fra bryggeriet via lagringstankene er det ikke mange meter det har flyttet seg før du kan nyte et skummende glass.

Til godt øl hører god mat. Fra vår spanske kullgrill kommer det matopplevelser som er i tråd med konseptet; Store smaker i rause porsjoner.

mandag, 12 august 2013 09:43 In Bryggerier Tags

Namnet Balder viser til gammal leikangerhistorie, produksjonsstaden Saften har tidlegare romma saft- og syltetøyproduksjon. Derfor ynskjer karane bak Balder at deira øl også skal ha smak av heimebrygg.

Ølet skal i hovudsak eksporterast til Bergen og serverast på restaurantane til Engen-gruppen, som er inne på eigarsida der. Men skal også kunne kjøpast lokalt på Leikanger.

mandag, 12 august 2013 09:38 In Bryggerier Tags

Sommeren 2003 la Ringnes ned Tou bryggeri i Stavanger og flyttet produksjonen østover. Reaksjonene i Stavanger var sterke og det gikk ikke lang tid før et nytt bryggeri, Lervig Aktiebryggeri ble etablert og Stavanger igjen var en ekte by.

Ideen om å starte et nytt bryggeri kom fra fagforeningen ved Tou bryggeri. Ideen ble lansert til en del av byens ledende utesteder som ønsket å være med. Bak etableringen av bryggeriet sto syv utesteder samt Mack bryggeri, som skulle stå for bryggerikompetansen. Frem til august 2005 ble alt Lervigølet produsert i Tromsø hos Mack. Siden den gang har alt ølet blitt produsert i Hillevåg, Stavanger. Flaske og bokslinjene var ferdigbygget i slutten av 2007. Bryggeriet har i dag et kompakt og moderne produksjonsanlegg med høy produksjonskapasitet på maks 3,5 mil liter pr år.

"En ekte by har en domkirke, et fotball lag i øverste divisjon og et lokalt bryggeri"
- En lokalpatriot

mandag, 12 august 2013 09:34 In Bryggerier Tags

Bryggeri i Askim som satser på brygging av ale.
Bryggeriet ble startet i 2012.

mandag, 12 august 2013 09:25 In Bryggerier Tags

Berentsens Brygghus AS ble etablert i 1895 av seilskuteskipper Wilhelm Berentsen. Bedriften har vært i kontinuerlig virke siden starten i 1895, og ledes i dag av 4. generasjon Harald Berentsen. Bryggeriet har fulgt trender og vært omstillingsdyktig gjennom flere epoker, og lager i dag både saft, brus, vann, eplemost, cider, øl og brennevin

torsdag, 08 august 2013 16:06 In Bryggerier Tags

Atna ligger der elvene møtes. Atnaelva henter smak og kraft helt fra Rondane og møter Glomma mens hun fortsatt er ung og vill. Vinterstid er vannet så kaldt at det fryser til fra bunnen av elva og opp til overflaten. Og når isen løsner går den i husstore flak og buldrende kast nedover elveløpet. Ølet som ble servert på Atna skysstasjon i gamle dager gikk det skrytord om. Folk på vei nord eller syd i landet gjorde stans her, og fant styrke i tradisjonsmat og drikke rett fra naturen. Kanskje var det vannet som var forklaringen - vann med villmark i seg.

God fornøyelse!