Bjørn Myklebust

Bjørn Myklebust

onsdag, 14 august 2013 19:19 In Bryggerier Tags

Grans Bryggeri AS ble etablert i 1899 og har produksjon og lager i Sandefjord.

I oktober 2005 kjøpte Reitangruppen seg inn og eier dermed 50 % av bryggeriet. Familien Gran eier de resterende 50%.

Daglig leder er Morten Gran, og bryggeriet har 57 ansatte. I 2009 solgte Grans ca. 13.5 millioner liter øl og ca. 30 millioner liter brus.

Bryggeriet ble kåret til Årets Vestfoldbedrift 2004.

onsdag, 14 august 2013 19:17 In Bryggerier Tags

Aass Bryggeri er i dag en moderne industribedrift med dype røtter i gamle øltradisjoner. Kultur er en vesentlig del av vår identitet og vi ser det som vår oppgave å høyne ølets status i Norge. Måtehold og drikkekultur var vesentlig for de gamle nordmenn. Øl er verdens eldste drikk, den mest utbredte og også den mest anvendelige - brukt på riktig måte. I tidligere tider var det hele 12 bryggerier i Drammen og i distriktet, og Aass Bryggeri er det eneste som er igjen. Med vår beliggenhet ved Nedre Sund på Bragernes i Drammen, har vi en sentral plassering i bybildet og ligger fremdeles på samme sted hvor den opprinnelige virksomheten startet i 1834. Bryggeriet er blitt bygd ut i flere etapper, siste gang i 1989, men stilen har hele tiden vært ivaretatt og den totale bygningsmassen fremstår som en samlet enhet. Mineralvannsproduksjonen startet i 1869 og er fremdeles et viktig område for Aass Bryggeri. I tillegg til å være medeier av A/S Solo, produseres egenutviklede brusvarianter samt vann med kullsyre.

onsdag, 14 august 2013 19:14 In Bryggerier Tags

Inderøy Gårdsbryggeri DA ble stiftet 13.03.07. Den første offisielle brygginga ble gjennomførte den 01.12.07.
Bryggeriet ligger på gården Kvam Østre på Inderøy. Her ligger det inne i en driftsbygning med stall og korntørke som naboer.

Bryggmester Steinar Kvam har drevet med ølbrygging som hobby siden 1993. Prosessen med å bygge opp bryggeriet startet i januar 2005 og i mars 2008 ble de første ølflaskene solgt.

onsdag, 14 august 2013 19:08 In Bryggerier Tags

Ægir Bryggeri er eit mikrobryggeri i Flåm, Aurland kommune i Sogn og Fjordane.

Ægir Bryggeri produserer eit utval av ølsortar for sal i skjenkestova, butikkar landet rundt, og til breiare distribusjon på flaske og fat.

Ægir Bryggeri åpna i 2007 og har på kort tid fått fleire utmerkingar, prisar, heider og omtale for ølet dei  lager. Ægir Bryggeri og Pub har blitt kåret til «Årets bryggeripub» tre år på rad i Noreg. Dei legg vekt på alltid å kunne tilby mange ulike typar øl, med ein variasjon i høve til årstider og sesong.

mandag, 12 august 2013 10:35 In Bryggeripub Tags

Trondhjem Mikrobryggeri åpnet sine dører for første gang 4. desember 1998 og var derved den andre Bryggeripuben som ble etablert i Scandinavia.

Det å brygge øl i små mengder, for så å servere det i tilhørende pub er et fenomen som de siste 15-20 årene har spredd seg til alle verdensdeler. Ølelskere over hele verden har drukket seg lei på at de store industribryggeriene med sine strenge profittkrav er tvunget til å stadig kutte tilbake på kvaliteten og mengden av de ingredienser som gir ølet sin gode smak – humle og malt.

Mikrobryggerier har derimot lite å hente på i spare et par kroner på en liter øl hvis konsekvensen er å brygge øl av ringere kvalitet. Idéen bak et mikrobryggeri er jo nettopp å brygge et stort spekter av smakfulle øltyper av høyeste kvalitet.

I tråd med denne filosofien bruker Trondhjem Mikrobryggeri kun de beste råvarer. Vi får malten fra de samme skotske bøndene som leverer malt til Skottlands kjente maltwhisky destillerier. Humlen kjøper vi fra de mest anerkjente humlegårdene i Tsjekkia, Tyskland, England, New Zeland og USA.

Alt øl som serveres hos Trondhjem Mikrobryggeri er brygget på stedet. Er du heldig kan du se bryggeren i aksjon rundt bryggekjelene bakerst i lokalet.

mandag, 12 august 2013 10:30 In Bryggeripub Tags

Oslo Mikrobryggeri er et pubbryggeri i Oslo. Bedriften var det første nyetablerte bryggeriet på 1900-tallet i landet, og det første pubbryggeriet i Norden.

Bryggeriet ligger i Holtegata på Hegdehaugen, og bryggekjelene kan ses gjennom glassvegg fra puben. Alt øl som selges er brygget på stedet i småskala. Bryggeriet bruker fersk aromahumle, som bryggeriet mener gir bedre smak enn det ølet industribryggeriene leverer. Ølet lagres i 2-3 uker, som er mye kortere enn vanlig i industribryggeriene.

mandag, 12 august 2013 10:27 In Bryggerier Tags

Et sted i Larvik hvor det virkelig oser av gammel industrihistorie. På dette stedet vil Larvik Mikrobryggeri søke å bli et kraftsentrum for området slik at det skal bli attraktivt å komme dit for å kose seg med godt drikke, god mat og gode opplevelser.

Den 8. mai ble 2012 bryggeripuben Larvik Mikrobryggeri åpnet. Bryggeriet, som har en kapasitet på 500 liters batcher, har allerede sitt første egenproduserte brygg ute; en Kölsch som forhåpentligvis vil fungere godt til sommerens besøkende. I baren vil det være 7 tappetårn og bryggeriet vil også servere importøl. Vi gratulerer med nyetableringen og ønsker alt godt for framtiden.

mandag, 12 august 2013 10:22 In Bryggerier Tags

Kinn Bryggeri vart starta opp i 2009 av heimebryggjaren og ølentusiasten Espen Lothe. Kinn Bryggeri lagar ei rekkje smakfulle øl i engelsk og belgisk stil.

Kinn Bryggeri brukar to ulike typar overgjær: ein engelsk og ein belgisk gjærstamme.Les mer om dette på bryggeriets egen side.

mandag, 12 august 2013 10:20 In Bryggerier Tags

Haandbryggeriet ble startet av tre lidenskapelig ølelskere i 2005.

Haandbryggeriet har en rekke ølsorter å by på, de fleste er tilgjengelig på Vinmonopolet, og de få typene med butikkstyrke. Haandbryggeriet eksporterer også mye av ølet sitt, særlig til USA.

Ølet de brygger er ikke filtrert, pasteurisert eller tilsatt kunstig kullsyre.

Haandbryggeriet importer også spesialøl fra utlandet fra høyt ansette mikrobryggerier.

mandag, 12 august 2013 10:15 In Bryggerier Tags

Fossen Bryggeripub åpnet dørene 6. juni i Dale i Sogn og Fjordane. Bryggeriet har en batch-kapasitet på ca. 250 liter og har brygget 5 øl foreløpig: en IPA, en amerikansk brown ale, en amerikansk pale ale, en tsjekkisk pils og en weissbier.