Bjørn Myklebust

Bjørn Myklebust

fredag, 06 september 2013 18:45 In Bryggerier Tags

NUA Brygghus holder til i Kulturfabrikken i Mandal, et teglstensbygget, ærverdig møbelverksted fra 1911. Her finnes brukskunstnere som gjørtler, møbelreperatør, keramiker, kunstforening og fotograf.

fredag, 06 september 2013 18:43 In Bryggerier Tags

Nøisom er et nytt mikrobryggeri i Fredrikstad. Nøisom fokuserer på å lage moderne øl med høy og jevn kvalitet. Distribusjonen skjer til puber og restauranter.

fredag, 06 september 2013 18:38 In Bryggerier Tags

Wettre Bryggeri AS ble stiftet 12.12.12 og er et lokalt bryggeri på Søndre Vettre gård i Asker kommune. De har som mål å tilby unikt, håndlaget øl basert på naturlige råvarer.

tirsdag, 03 september 2013 17:43 In Ølfestivaler Tags

En av europas største øl og whisky messer arrangeres årlig over to helger i september/oktober. Dette er egentlig to messer arrangert i parralell. Du har øl og whisy messen og i hallen ved siden av "Taste experience". Biletten gjelder for begge.

Anbefalles å forhåndskjøpe biletter siden køene kan bli lange. Bortsett fra dette er dette en utrolig morsom messe for en som er interresert i øl.

Ikke glem å stikke bortom "Svenska Ölfrämjandet" og hør om de har noen tips til hva du bør få med deg på festivalen og i Stockholm.

tirsdag, 03 september 2013 17:40 In Ølfestivaler Tags

München Sterkøl festival, kjent for lokalbefolkningen som Starkbierfest, er en lokal versjon av den nå viden populære og turist-drevet Oktoberfest og som arrangeres hvert år i forbindelse med fasten.

München sterkøl Festival besøkes hovedsaklig av lokalbefolkningen. Lokale bryggerier og ølhaller serverer godt maltet øl. Lokal mat og musikk er tilgjengelig for å underholde besøkende.
Festivalen sporer sine røtter tilbake til de katolske Paulaner munkene som opprinnelig laget sterkøl for å tåle fasten. Selv om det ble forbudt å spise i 40 dager i løpet av fastenr, fikk munkene lov til å drikke. Det var på grunn av dette at de brygget et fyldig øl for å hjelpe dem over fasten
.


Det sterke, maltølet, klassifisert som en dopplebock, ble kjent som Salvator etter Paulaner klosteret ble omgjort til et bryggeri. Populariteten av dette ølet, spesielt under den kalde vintermånedene fikk andre lokale bryggerier å lage sine egne varianter. Dopplebocks (en generisk tysk begrep for sterk brygge) generelt starter på 7,5% alkohol, og den søte smaken masker deres styrke. Vær forsiktig når du reiser til München for en dopplebock kan snike seg på selv de mest erfarne.

Selv om Oktoberfest er den mest populære tysk ølfestivalen, er den beste tiden å oppleve en bayersk ølfest under München sterkøl Festival. Det er stort fordi den ikke finner sted under turist sesongen, og du støte på færre turister, finner billigere flyreiser til München, har mer tid til å nyte lokal mat til hyggeligere priser, og generelt oppleve i München. Imidlertid kan du oppleve en vanskeligere språkbarrieren og et kaldere klima.
(Veldig få uteserveringer, men vi fant en solvegg her og der)

tirsdag, 03 september 2013 17:34 In Ølfestivaler Tags

O.B.E.R. (Objective Beer tasters Essen Region) arrangerer en årlig jueølfestival i Essen.

Her får du anledning til å smake på rundt 150 forskjellige jule og vinterøl.

Arrangeres vanligvis en av de siste helgene før jul

tirsdag, 03 september 2013 17:32 In Ølfestivaler Tags

Storbritanias største ølfestival arrangert av CAMRA.

Arrangeres normalt i begynnelsen av August

tirsdag, 03 september 2013 17:29 In Ølfestivaler Tags

Internasjonale Berlin Beer Festival. Denne tradisjonsrike årlige begivenhetenn i arrangeres i Berlin langs Karl-Marx-Allee første helgen i august.
Dette er en utendørs festival hvor det er satt opp små og store utsalgsteder for øl tett i tett over ca tre kilomere langs Karl-Marx-Alle. Du finner mange forskjellige øl både på flaske og fat.

Tysk øl er godt representert, men du vil også finne øl fra andre land på festivalen. Underholdning og musikk finner du flere plasser underveis, så det er ikke uvanelig å bruke 3, 4 timer på vandringen gjennom ” Biermeile”

tirsdag, 03 september 2013 17:26 In Ølfestivaler Tags

Bergkirchweih er en årlig utendørs ølfestival i Erlangen i Tyskland. Lokalbefolkningen kaller det Berch, som er den frankiske uttalen av det tyske ordet Berg, som betyr fjell eller ås.

Bergkirchweih starter torsdag før pinse kl 17:00. Åpningsseremonien kalt "Anstich",  ledes av byens ordfører og finner sted i forskjellige ølkjellere hvert år. Tusenvis samles for å se åpningen og håper å få en av de gratis øl fra første fat.

Tolv dager senere blir det siste ølfaett lagt tilbake i kjelleren til neste år og festivalen avsluttes.

Bergkirchweih området ligger i den nordlige delen av byen Erlangen og er omtrent en kilometer lang (0,6 km). Den inneholder ølkjellere, boder og karuseller - en stor pariserhjul er Berch tradisjonelle landemerke.

Bergkirchweih har pågått siden 1755 og er Tysklands eldste ølfestival. Ca 1 mil besøker festivalen hvert år, 10 ganger mer en hele byens befolkning og ferstvalen er den tredje største i Tyskland etter Oktoberfest i München og Gäubodenvolksfest i Straubing.

En tur til Erlangen kan godt kombineres med turer til Nürnberg eller Bamberg. Begge byene ligger mellom 20-30 minutter unna med S-Bahn.

tirsdag, 03 september 2013 17:11 In Bryggeripub Tags

Bryggeri og resturang som ligger nær Nydalen T-banestasjon.

Stedet har eget bryggeri i lokalene og satser på servering av egenprodusert øl i tillegg til gjestebrygg. Bryggeriet har kapasitet til 1000 liter øl pr batch. Stedet har 24 tappetårn og har med det et imponerende utvalg av øl på fat. I tillegg kommer en god samling av flaskeøl.

Selve lokalene er lyse og åpne over to etasjer med plass til 170 personer inne og 120 ute.