Smak og smaking

Publisert i Guide
In Michael Jackson's Beer companion, the acknowledged guru of beer conveys, in his own friendly and discriminating voice, the full breath and depth of his wisdon. Packed with opinions, unafraid to judge and uniquely focussed on the classic styles that are the basic of the universial vocabulary of the beer tasting and appreciation, this book is the essential guide to the whole world of beer.
Publisert i Universelle ølbøker
Denne boken er "et must" for alle øl interesserte. Boken gir en god innledning til ølverden i de forskjellige land. Den har også inspirert og veiiledet mange ølvandrere i mange år. Selv om boken er gammel benyttes den ofte som referanse, og er fortsatt relevant i dag.
Publisert i Historie
Den norske Ølboken er den eneste i sitt slag og uunnværlig for en ekte ølvenn. Et frydefullt, skummende brygg av glede og kunnskap om kulturdrikken øl, fra kaggene Noah bar ombord i Arken og til dagens gylne mangfold. Fra Martin Luthers bokkøl til Bøverdalens urte-øl, fra ville vikingblot til innsiktsfulle smakstester. Les om mat, synge de beste ølvisene og følg ølet som en gylden tråd i norsk kulturliv. "Øl til glede" er gjennomillustrert og inneholder en egen leksikal del. Et brygg av ypperste kvalitet og en selvskreven gave til ølglade venner.
Publisert i Universelle ølbøker
Lær alt om hvordan ulike øl smaker og ingrediensene de inneholder, fra en München Lage med malt smak til den fruktige belgiske Hveteølen eller humlen i et amerikansk øl.Les om hvordan du kan kombinere øl til retter laget av oksekjøtt, svinekjøtt og fjærfe, sjømat og grønnsaker, og til og med desserter med frukt eller sjokolade.(Norsk: Den store øl boken)
Publisert i Guide
750 belgiske øl med originale glass alfabetisk organisert. Ølguide til smaking av belgisk øl-
Publisert i Universelle ølbøker
1. plass Vinner av 2012 Gourmand Award for Best in the World i Beer kategorien. I årtusener, har øl vært en favoritt drikke i kulturer over hele verden. Etter vann og te, er det den mest populære drikk i verden, og det er i sentrum for en $ 450 milliarder industrien. Den første store oppslagsverk for å undersøke historien og enorme omfanget av øl, har The Oxford Companion to Beer mer enn 1.100 A-Z oppføringer skrevet av 166 av verdens fremste øl eksperter. Attraktivt illustrert med over 140 bilder, dekker boken alt fra landbruket sammensetningen av ulike øl til de…
Publisert i Smak og smaking
Fra å definere feil og analysere fram et konkurransevinnende øl, vil du utvikle din smak og evalueringsevne.
Publisert i Universelle ølbøker
Politikens bok om øl gir en grundig innføring i hvordan du best kan behandle, smake og nyte ditt øl. Boken forteller om historien til øl, råvarer og brygging teknikker og å undersøke øl viktigste europeiske typer én etter én. Videre forteller en viktig del på øl til mat og øl i mat - med oppskrifter. Boken inneholder en spesiell del om øl i Danmark hvor de fleste bryggeriene er anmeldt, både store etablerte bryggere samt hus-, mikro-og gården bryggerier. Boken er godt illustrert.
Publisert i Guide
En øl guide med gode referanser, Historie, generelt om brygging, øltyper, steder av interesse, mye bilder. Dette er en fin bok for nybegynnere som vil lese og lære om øl 
Publisert i Smak og smaking
Alle vet hvordan de skal drikke øl, men få vet hvordan de går frem for å virkelig hente ut det ølet har av smaker og aroma. Smak er ikke bare noe man har, det er noe man får; det er noe man utvikler. Her er boka for de som vil smake på ordentlig og som vil skjønne hvorfor de smaker det de smaker. Hva er kjemien, hva er kulturen og hva får mikrobryggeriene til å skape de komplekse ølene de skaper? Legg til hvordan du servere øl, smake på det, kombinerer med mat (faktisk noen oppskrifter) og i stor detalj;…
Side 2 av 2