Desserter, øl og vin

Viser at øl er mye mer enn bare pils og at øl og vin ikke konkurrerer. Gir deg 40 desserter med øl i seg.

  • Forteller at øl er bittert, søtt og syrlig som masse desserter.
  •  Gir deg oppskrifter du garantert ikke har smakt før!
  • Bringer deg kjente og kjære oppskrifter som bløtkake, karamellpudding, is og vafler med ny vri!
  • Har oppskrifter som er prøvet med minimum to og maksimum 6 øl som smakssetter pr. dessert.
  • Har et eget kapittel om ost og øl.
  • Gir generelle og spesielle anbefalinger av både øl og vin som drikke til dessertene.
  • Inneholder oppskrifter hvor vi har smakt på hver dessert med 7 dessertviner og minimum 13 øl.
  • Gir grunnleggende kunnskap om øl som drikke og smakstilsetter i mat.

Tilleggsinformasjon

  • Utgivelse

  • Forfatter: Hylje Mortensen, Bent Engen, Dag Engen
  • Utgiver: ØL forlag
  • ISBN: 8299696917
  • Antall sider: 120
  • Førsteutgave(År): 2006
  • Språk(utgitt): Norsk
  • Medieformat: Innbunnet
Lest 947 ganger Sist redigert torsdag, 08 august 2013 11:40