Guide

Guide

Publisert i Guide
En øl guide med gode referanser, Historie, generelt om brygging, øltyper, steder av interesse, mye bilder. Dette er en fin bok for nybegynnere som vil lese og lære om øl 
Publisert i Universelle ølbøker
Lær alt om hvordan ulike øl smaker og ingrediensene de inneholder, fra en München Lage med malt smak til den fruktige belgiske Hveteølen eller humlen i et amerikansk øl.Les om hvordan du kan kombinere øl til retter laget av oksekjøtt, svinekjøtt og fjærfe, sjømat og grønnsaker, og til og med desserter med frukt eller sjokolade.(Norsk: Den store øl boken)
Publisert i Guide
In Michael Jackson's Beer companion, the acknowledged guru of beer conveys, in his own friendly and discriminating voice, the full breath and depth of his wisdon. Packed with opinions, unafraid to judge and uniquely focussed on the classic styles that are the basic of the universial vocabulary of the beer tasting and appreciation, this book is the essential guide to the whole world of beer.
Publisert i Guide
"Microbrewed Adventures" tar for seg unike, eksentrisk og banebrytende håndverker-brygg, og de fascinerende mennesker som skaper dem.Reis med Charlie, som han vært rundt i Amerika og i verden på jakt etter de mest smaksfulle øl.Oppdage brygg fra Bayern, hemmelige oppskrifter på mjød og tradisjonelle øl i Zimbabwe. Du vil finne leksjoner på riktig måte å smake.Les intervjuer med amerikanske bryggere inkludert Dogfish Head, Magic Hat, Rogue Ales, Stone Brewing og Brooklyn Brewery.Boken inneholder også spesielle hjemmebrygg oppskrifter inspirert av innovative bryggerier som gjør noen av beste øl i verden.
Publisert i Guide
En omfattende guide till over 350 av de beste ølsortene fra Belgias Trappist-kloster til Amerikas mikrobryggerier.
Publisert i Universelle ølbøker
Politikens bok om øl gir en grundig innføring i hvordan du best kan behandle, smake og nyte ditt øl. Boken forteller om historien til øl, råvarer og brygging teknikker og å undersøke øl viktigste europeiske typer én etter én. Videre forteller en viktig del på øl til mat og øl i mat - med oppskrifter. Boken inneholder en spesiell del om øl i Danmark hvor de fleste bryggeriene er anmeldt, både store etablerte bryggere samt hus-, mikro-og gården bryggerier. Boken er godt illustrert.
Publisert i Smak og smaking
Alle vet hvordan de skal drikke øl, men få vet hvordan de går frem for å virkelig hente ut det ølet har av smaker og aroma. Smak er ikke bare noe man har, det er noe man får; det er noe man utvikler. Her er boka for de som vil smake på ordentlig og som vil skjønne hvorfor de smaker det de smaker. Hva er kjemien, hva er kulturen og hva får mikrobryggeriene til å skape de komplekse ølene de skaper? Legg til hvordan du servere øl, smake på det, kombinerer med mat (faktisk noen oppskrifter) og i stor detalj;…
Publisert i Smak og smaking
Øl er til å smake, lukte, snakke om og reise til. Utforske den raskt voksende horisonten. Tørsteslukkende pils, "måltid i et glass" stout, pepperaktige hvite bjørner, friske frukt-baserte brygg, og klassiske øl og bitters.Denne guiden til alle gode øl i verden. Oppdage øl, prøve dem og hvordan man best kan nyte dem.
Publisert i Smak og smaking
Smak en øl hver dag, ta det sammen med mat som passer. Les noen øl tips, historie eller annen øl-relatert informasjon.
Publisert i Guide
Bok om bryggerier i Wallonia (franskspråklige delen av Belgia) og deres øl. Merk: Her er øl smakt i beste versjon hos bryggerier, så bryggeri med ujevn kvalitet kommer godt ut. Detaljert info om de ulike ølene også innhold. Også en lignende bok om Frankrike av samme forfattere.