Make some Beer: Small-batch recipes from Brooklyn to Bamberg

Med kreativitet bak dagens håndverker øl-revolusjonen har nådd "all-time" høyder, både nye og erfarne bryggere som ønsker å utvide sine ganer.

Brooklyn Brew Shop grunnleggere Erica Shea og Stephen Valand tok en tur til verdens mest innovative og legendariske bryggerier og returnerte med trettitre oppskrifter, for eksempel fløyel stouts, sitrus IPAs og robust porter.

Tilleggsinformasjon

  • Utgivelse

  • Forfatter: Erica Shea, Stephen Valand
  • Utgiver: Clarkson Potter
  • ISBN: 0804137633
  • Antall sider: 176
  • Førsteutgave(År): 2014
  • Språk(utgitt): Engelsk
  • Medieformat: Paperback
Lest 854 ganger Sist redigert mandag, 24 november 2014 23:24